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“ 素材は素直だからね 丁寧にソテーしてあげると まったく違う味わいが広がるんだ…” ひとつも手を抜くことができないと 丹生こめてつくられた逸品です。
賞味期限:1年
保存方法:直射日光を避け、常温保存
内容量:200cc
池田農園玉ねぎの自然栽培Lastraスープ いのちのみなもと 4食セット《常温レトルト》 5月末お届け
8,400円(税込)
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池田農園玉ねぎの自然栽培Lastraスープ いのちのみなもと 4食セット《常温レトルト》 5月末お届け
8,400円(税込)

真実の語り

MARTHプロデュースのアニメ「君と逢える約束の場所」で、1万年前の半霊半物質の世界のムルテ役の声をご担当されている池田整治さん。親子3代に渡り、自然栽培を続けています。微生物が豊かな大地に育まれた甘みたっぷりの玉ねぎが今年も収穫されました。

Lastraシェフ KAZUさんがつくる 極上スープをお家で手軽に楽しめる

オニオンスープの達人 KAZUさんが、自然栽培玉ねぎを3時間じっくり丁寧にブラウンソテーし、さらに量子水と玉ねぎと長ねぎで1時間かけて煮込んだ野菜スープ それらを共に3時間じっくりと煮込んだホテルメイドのオニオンスープ。 自然栽培素材を使用し、食品添加物不使用、動物性素材も一切使用せずそしてグルテンフリーで仕立てあげました。

池田農園は、30年間、無農薬・無化学肥料・無除草剤の自然栽培、微生物農法の大地で育った玉ねぎ。一切の添加物を使用せず、玉ねぎ本来の甘みと旨味がぎゅっと詰まったの玉ねぎをふんだんに堪能できる身体をほっこり癒す絶品スープです。

サンゴヤマブシダケとは?

サンゴヤマブシダケは、日本では古くから、森の中では、発見が難しく「幻のキノコ」とも言われてきた珍しいキノコです。 ヘリセノンが従来のヤマブシダケより平均5倍以上含まれている特殊な菌株を使用して栽培しています。もちろんアガリクス茸に質量共に凌ぐβ-グルカンも含んでおり、医王石や水晶などの温泉の鉱脈を通った湧水で大切に育てた大変貴重な国内産のキノコです。 サンゴヤマブシダケ固有の成分であるヘリセノンは脳内の記憶力のネットワークに欠かせないものです。 そのほかにもサンゴヤマブシダケには豊富な食物繊維とビタミンB1・B2・B6・B12やカルシウムアミノ酸ミネラル類も多数含まれていると言われています。

サンゴヤマブシダケのオニオンスープ

サンゴヤマブシダケと池田農園の自然栽培玉ねぎや自然栽培のお野菜を2時間かけて煮込み、一切の添加物を使用せず、 お野菜の甘みと旨味がぎゅっと詰まった身体をほっこり癒すグルテンフリースープをつくりました。





タモギダケとは?

“ 幻のキノコ ” と呼ばれてきたタモギダケには多糖類やアミノ酸が豊富に含まれほかのキノコや食物と比べても、βグルカンや 抗酸化物質である「エルゴチオネイン」をふんだんに含む身体にうれしい大変貴重な国内産のキノコです。

タモギダケのクリームスープ

ふくよかな香りのタモギダケと上質なクリームのコンビネーションをお楽しみください。 タモギダケと自然栽培の新鮮なお野菜を化学肥料を使わない牧草で飼育する牛からのミルクとグラスフェッドバターで仕立てました。 一切の添加物を使用せず、お野菜の甘みと旨味がぎゅっと詰まったシェフ自慢の上品なグルテンフリースープです。





さらにすごい サンゴヤマブシダケ

サンゴヤマブシダケは、医王石や水晶などを温泉の鉱脈を通った湧水で大切に育てた大変貴重な国内産のキノコです。 βグルカンがアガリクスの3倍、薬膳、漢方にも利用され、中国では四大山海珍味の一つとして知られており昔から珍重されてきました。

サンゴヤマブシダケのクリームスープ

サンゴヤマブシダケと自然栽培の新鮮なお野菜を、化学肥料を使わない牧草で飼育する牛からのミルクとグラスフェッドバターでスープに仕立てました。一切の添加物を使用せず、グルテンフリーでお野菜の甘みと旨味がぎゅっと詰まったシェフ自慢の上品なスープができあがりました。

Lastraシェフ和さん

フランスで料理を学んだ後、東京赤坂の一流ホテルのシェフを担当し、その後独立。 東京・麻布でレストランを開くとこだわりの方々たちが絶賛しお忍びで訪れるレストランとなりました。 その後、那須高原にて隠れ家的レストランを開き上質なお料理を上質なお客様へ提供し、それが口コミで広がっていき、皆様に愛される名店となりました。 その頃から、MARTH が「素晴らしく本格的においしい店!!」と評するほど通いつけのお店となり、 大切なお客様やご両親もお連れするほど彼(シェフ)の味に惚れ込みました。

ぜひ世界にたったひとつしかない、 自然栽培の素材をつかった最高峰のLastraスープを大切な方々へお届けしたい、健康になっていただきたいと考えて、MARTHのハート美しき心の友である、すでにご隠居の身の同シェフをくどきおとし、誕生したのがLastraスープです。

素材には徹底的にこだわり、自然栽培・天然力・生命力のあふれる素材に限定し、よりうまみを引き出すように強化。大切に丹精こめてつくられた美しい心のシェフが生み出す愛の結晶となりました。

“ 素材は素直だからね 。 丁寧にソテーしてあげると まったく違う味わいが広がるんだ…。”
“ ひとつも手を抜くことができない。”と 丹精こめてつくられた逸品です。



量子水はエントロピーの増大から減少へと導き、 高調波高エネルギーのまったく新しい水へと昇華した活性蘇生水。 浸透力が高いため身体のすみずみまでくまなく流れ 浄化作用をサポート。美しい水が美しい水の流れを創り いきいきした本来の生命のちからを取り戻してゆきます。 古くから山紫水明の都といわれている、比叡の山並をはるかに拝む音羽山系岩間山。 その山麓、地下600m地場ゼロから、ゲルマニウムやラジウムなど72種類もの元素を含む花崗岩層をくぐり無菌で湧出している太古からの記憶を宿すと言われる軟水です。

Lastraスープには、【Lastra スーパーバイオウォーター】と【Lastra ヒーリングウォーター】の 良質な身体に優しいお水のみを使用しており、水道水を使用しておりません。

原材料


池田農園たまねぎのオニオンスープ
原材料 :量子水、新玉ねぎ、長ネギ、自然栽培ポートワイン、EXバージンオリーブオイル、天然塩、有機無添加ブイヨン
サンゴヤマブシダケのオニオンスープ
原材料 :量子水、サンゴヤマブシダケ、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、自然栽培ポートワイン、EXバージンオリーブオイル、天然塩、有機無添加ブイヨン
サンゴヤマブシダケのクリームスープ
原材料 :量子水、サンゴヤマブシダケ、長ねぎ、玉ねぎ、サトイモ、生クリーム、豆乳、EXバージンオリーブオイル、バター、天然塩、有機無添加ブイヨン
タモギダケのクリームスープ
原材料 :量子水、タモギダケ、玉ねぎ、長ねぎ、じゃがいも、豆乳、生クリーム EXバージンオリーブオイル、バター、天然塩、有機無添加ブイヨン


Concept コンセプト

私たちが選ぶものが、美しい未来を創っていく…。
生命力あふれる食事や生活をセレクトすることは
美しい森や大地、美しい海や川を育むことにつながっています。
人間の身体も大地もすべての生命たちが、
本来の力を取り戻していけるようにしたいと考えています。
大切に育まれた生命を大切にいただくことで、
身体も大地もよりよくなっていく。
正しく循環していく。
身体も喜び、地球も喜ぶ製品を心をこめて創っています。
ラストラの食品は、安心安全な、身体に優しい自然食品をお届けしています。
化学調味料を不使用 無添加なことはもちろん、オーガニックから自然栽培へ
そして、大地の力を最大限に生かす、無施肥無農薬の栽培農家さんから仕入れ
丁寧につくりあげています。
ラストラ店長ブログにてオーガニックと自然栽培の違いなど綴っています。
ラストラの
コンセプトページにて私達の思いを綴っています。
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    【クール便】でのお届けとなります。
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